• JOI, 16 SEPTEMBRIE 2010

    Semintele de canepa, aliment-medicament

    La Salonta se afla singura fabrica din Romania unde se obtine o gama larga de produse din semintele de canepa. Acestea sunt extrem de valoroase, deoarece asigura raportul ideal intre acizii grasi esentiali omega 3 si omega 6 si reprezinta o sursa importanta de proteina completa si fibre insolubile, precizeaza Oana Suciu, director departament afaceri la Canah-Green Li-ving.

     

    Semintele de canepa, un aliment magic

     

    Semintele de canepa sunt unul dintre alimentele cele mai nutritive, datorita continutului ridicat de proteine, uleiului bogat in acizi grasi polinesaturati omega 6 si omega 3 si fibrelor insolubile. De asemenea, constituie o sursa buna a antioxidantului vitamina E. Mineralele prezente in semintele de canepa includ potasiu, magneziu, fier, zinc, calciu, fosfor, iar microelementele prezente sunt strontiu, thorium, arsenic si crom.


    Acidul linoleic din familia omega 6 si acidul alfa-linolenic din familia omega 3 se numesc AGE (acizi grasi esentiali) care, asemenea vitaminelor, sunt vitali. Acestia nu pot fi sintetizati de corpul uman, de aceea trebuie sa-i dobandim din hrana. Uleiul de seminte de canepa este singurul ulei vegetal care contine acizii grasi omega 6 si omega 3 in raportul magic de 3:1, optim pentru nevoile organismului uman.

     

    Din intregul regn vegetal, semintele de canepa sunt singura sursa de proteine comestibile asimilate complet de organismul uman. 65% din continutul total de proteina al semintei de canepa o constituie proteina globulara, numita edestina, asemanatoare globulinei din plasma sangvina umana. Edestina, usor de digerat, este secretul unui sistem imunitar sanatos, deoarece are abilitatea unica de a stimula producerea de anticorpi impotriva agentilor invazivi. Fiind aproape lipsita de fosfor, ajuta in afectiunile renale. Proteina din canepa contine cei 21 de aminoacizi binecunoscuti, printre care se afla cei opt aminoacizi esentiali pe care organismul uman adult nu ii poate produce.

     

    Medicament pentru o gama larga de afectiuni


    Consumul periodic de ulei de canepa poate avea efecte benefice in numeroase afectiuni. Astfel, in afectiuni cardiovasculare, uleiul de canepa reduce trigliceridele si nivelul de colesterol. Uleiul de canepa este un aliat perfect al pielii, fiind un important furnizor de acizi grasi necesari in mentinerea sanatatii si a flexibilitatii membranelor celulare. Totodata, are proprietati antivirale, antifungice si antibacteriale. In plus, da rezultate bune in tratarea afectiunilor de tipul eczeme si psoriazis. Acizii grasi esentiali din compozitia canepii sunt necesari pentru o structura sanatoasa a membranelor celulare, sunt vitali pentru scutul de mielina, invelisul celulelor nervoase. La copii, omega 3 si omega 6 contribuie la dezvoltarea sanatoasa a creierului si a functiilor cognitive. In plus, constituie un tratament adjuvant in cazul ADHD (hiperactivitate) sau a altor probleme comportamentale.


    Samanta de canepa, singura comestibila, contine acid gamma-linolenic benefic in tratarea simptomelor premenstruale si ale menopauzei. Datorita profilului acizilor grasi din canepa, ea este sursa cea mai adecvata de AGE pentru consumul pe termen lung. In plus, clorofila continuta este bogata in magneziu si extrem de folositoare organismului. Acizii grasi omega 3 ajuta la producerea seriilor prostaglandin 3 (PG3), substante antiinflamatoare, care functioneaza similar hormonilor. Afectiunile artritice, de exemplu, artrita reumatoida, sunt tratate cu succes pe termen lung de acizii grasi obtinuti din uleiul de canepa. Si sistemul imunitar devine mai puternic cu ajutorul acizilor grasi, care regleaza bacteriile intestinale si cresc energia celulara necesara eliminarii toxinelor.


    Proteinele sunt considerate potentiali alergeni intalniti la soia, lactate, oua, arahide, spre deosebire de semintele din canepa, unde nu au fost semnalate alergii. Fibrele din semintele de canepa, in proportie de 92% insolubile, mentin sanatoasa flora intestinala, elimina constipatia si curata tractul digestiv.

     

    Istorie


    De-a lungul istoriei, diferite parti ale plantei de canepa au fost utilizate in scopuri medicinale. Semintele de canepa au fost folosite integral in intreaga Asie, in special in China. Fie sub forma de ulei, decoct, praf, infuzie, pasta sau intreaga, samanta de canepa este un ingredient vital in numeroase retete curative.

     

    Citeste si Jurnalul National

    Sursa foto: cannazine.co.uk

    COMENTARII

    Scapă RAPID de kilogramele în plus! Top 41 alimente care te ajută să arzi caloriile!

    acum 2 zile

    Dave Asprey, autorul unei diete fabuloase (Bulletproof Diet), consideră că anumite alimente conțin antinutrienți - toxine, precum chimicalele care pot declanșa anumite inflamații care să te facă să nu poți rezista poftelor. Încearcă să le eviți folosind tabelul de mai jos cu alimente (delicioase și sănătoase)

    Îți pui viața în pericol! Și tu faci aceeași GREȘEALĂ în fiecare zi la birou!

    acum 4 zile

    Chiar dacă nu dăm prea multă atenție poziției la birou, aceasta este extrem de importantă pentru sănătatea coloanei noastre vertebrale

    Cel mai SIMPLU remediu împotriva TUSEI poate fi preparat chiar la tine acasă!

    acum 4 zile

    Sezonul rece ne face tot mai sensibili și mai expuși la viruși. De multe ori, din pricina răcelilor nu ne putem odihni noaptea, tusea făcându-și loc în viețile noastre. Pentru a nu mai cheltui o mulțime de bani pe siropurile de tuse, poți prepara singură bomboane de gât, la tine acasă

    Cum alegi cura de slăbire potrivită pentru tine? Te învaţă Carmen Brumă!

    acum 5 zile

    Cunoscută pentru stilul de viaţă sănătos şi, mai ales, pentru silueta impecabilă, Carmen Brumă şi-a spus recent părerea în ceea ce priveşte alegerea unei cure de slăbire potrivite.

    Nimeni nu știe cum să-ți mai „intre în voie” în ultimul timp? 6 semne că ești STRESATĂ

    acum 5 zile

    De ceva timp nimeni nu mai știe cum să comunice cu tine? Dacă simți că viața ta a luat-o pe un făgaș rapid, vezi să nu fie vorba de stres:

    Neatza cu Razvan si Dani


    Acces direct

    accesdirect.a1.ro


    Cristina Popa | Producător TV
    Cristina Popa »

    Fifi știe! Vezi ce spui

    Trufia omenească

    Vineri, 23 Ianuarie 2015

    Sunt momente în viață în care ai de făcut un singur lucru: sa vorbesti. La asta ma pricep foarte bine. Sunt momente în viață în care ai de făcut un singur lucru: sa taci. Eu, tăcerea am invatat-o cu greu. Mi-am antrenat buzele să stea lipite. Și creierul să nu comande ceartă și țipăt.

    Andreea Berecleanu | Jurnalist
    Andreea Berecleanu »

    Think young and beautiful

    Mereu fascinantă! Femeia la 20, 30, 40 și 50 de ani

    Joi, 08 Ianuarie 2015

    Cat de simplu pare sa scrii cateva randuri despre femeie, in general. Dar cand vine vorba despre varstele femeii, totul se complica. Din America si pana-n Franta, discriminarea pe criterii de varsta isi spune cuvantul si nu doar in lumea artistilor.

    Ela Crăciun | Jurnalist
    Ela Crăciun »

    Simplu, frumos și bun. Acum

    20 de lucruri pe care o femeie e bine să ȘTIE să le facă

    Luni, 19 Ianuarie 2015

    Marie Claire U.S. pune pe masă lista de aur: ce e bine să știi să faci ca femeie. Recunosc, am fost intrigată de titlu. În linii mari sună în engleză cum sună, la prima citire, la fel de rău ca și în românește. Dar, în esență, lucrurile sunt o idee mai nuanțate

    Mihaela Călin | Jurnalist
    Mihaela Călin »

    Carte pentru duminică

    Pascal Bruckner – despre Copilul divin sau absurdul inocentei

    Duminica, 25 Ianuarie 2015

    „Ce naiba, 80 de miliarde de fiinţe s-au născut înaintea noastră! Câtă banalitate! Totul a avut deja loc: la ce bun să o iei de la capăt?” „A trăi înseamnă a muri puţin în fiecare clipă. Refuz să mă angajez în această numărătoare inversă.”

    Cristina Severin | Jurnalist
    Cristina Severin »

    Jurnalul lui Nichi

    Bunica vs Nichita: „Larvedere”

    Duminica, 18 Ianuarie 2015

    Ce oboseala de atmosfera trebuie sa fi fost in casa aia, in care il tratezi pe tatal tau ca pe un strain....Ce inchipuit de parinte sa fii ca sa crezi ca, daca ti se adreseaza copilul cu pronumele personal de politete, te respecta mai mult decat ti-ar spune “tu”? Acum, n-am mai auzit de exagerari de genul acesta.

    Mirela Voicu | Jurnalist
    Mirela Voicu »

    Breakin New

    Bărbaţii ca el sunt pe cale de dispariţie

    Sambata, 10 Ianuarie 2015

    Cum e ca în timp ce bei cafeaua într-o dimineaţă ploiasă, după ce ai dormit puţin şi prost, să primeşti pe chatul privat de facebook aceste cuvinte? Bărbaţii ca el sunt pe cale de dispariţie.

    Mara Prună | Redactor Euforia.tv
    Mara Prună »

    Fashion din condei

    Fiul unui tâmplar, astăzi CEO și director de creație: Căpitanul navei Burberry, Christopher Bailey

    Vineri, 23 Ianuarie 2015

    Christopher Bailey pare mai degrabă o legendă urbană decât un om în carne și oase. La 44 de ani, se ocupă de 50 de colecții și supervizează Burberry de la A la Z!

    Ioana Dinică | Day Dreamer

    "A moment of pain is worth a lifetime of glory"

    Duminica, 25 Ianuarie 2015

    Acesta este mesajul pe care Louis Zamperini, atletul olimpic îl primește de la fratele său pe peron în timp ce pleacă spre Jocurile Olimpice din 1936. Este o secvență din cel mai recent film regizat și produs de Angelina Jolie, Unbroken (De neînvins), pe care îl puteți vedea și la noi în cinematografe.

    Ellida Toma | Designer
    Ellida Toma »

    Jurnal de designer

    Tu cum porți Salopeta?

    Sambata, 10 Ianuarie 2015

    O salopetă poate fi purtată cu succes și la birou, sau la plimbare, sau când mergi la shopping, în funcție de felul în care alegi să o accesorizezi. Deși sunt foarte trendy, salopetele nu arată bine pe oricine și în orice combinație. Ține cont de câteva reguli de purtare a acesteia:

    Top news
    A1.ro
    Observator.TV
    SpyNews
    AntenaStars.ro