LUNI, 16 AUGUST 2010

Dieta potrivita pentru litiaza biliara

Dieta  

Daca ati fost diagnosticati cu litiaza biliara primul pas consta in adaptarea regimului alimentar la noua situatie. Nu trebuie sa disperati, ci doar sa fiti prudenti si sa respectati cateva reguli alimentare.

 

Litiaza biliara este provocata de dezvoltarea unor calculi biliari in vezicula biliara sau in caile biliare fiind este mai frecventa la femei decat la barbati.

 

Pentru a nu face crize biliare trebuie sa adoptati un regim alimentar adecvat. Sfatul medicului internist este acela de a nu te opera imediat ce ai aflat ca ai pietre la fiere daca boala este asimptomatica. Doar in cazul in care calitatea vietii este afectata de crizele de bila se impune operatia.

 

Alimente permise


Regimul alimentar  al unei persoane care are calculi biliari include  suficiente alimente, din toate grupele alimentare. in aceasta categorie intra produsele usoare, dietetice, care trebuie consumate pe parcursul unei zile si repartizate in 4 - 5 mese mici.

 

Sunt permise:

 

legume - morcov, cartofi, dovlecei, spanac, salata verde, tomate, fasole verde;

fructe - mere, pere, prune, piersici, struguri, pepene;

carne slaba - pui, vitel, peste slab (salau, pastrav, biban, calcan);

produse lactate - iaurt, lapte batut, branza de vaci, branza nefermentata;

fainoase - orez, macaroane, fidea, fulgi de ovaz.

dulciuri de calitate preparate in casa: tarte cu fructe sau cu branza, prajituri uscate.

miere de albine, marmelada, dulceturi.

 

Sfaturi pentru prepararea alimentelor admise

 

Legumele se consuma crude sau fierte sub forma de supe, ciorbe, tocanite usoare, fara rantas. Pot fi preparate la abur, la cuptor sau pe gratar.

 

Fructele pot fi consumate crude sau sub forma de compot.

 

Carnea trebuie fiarta sau la cuptor.

 

Alimente nepermise

 


Lista alimentelor nepermise include preparatele despre care spunem ca ne cad greu la stomac si care pot declansa crize biliare severe. Evitati sa consumati:

 

alimentele prajite (carne, peste, cartofi, carnati, chiftele, snitele);

carnea grasa, indiferent de modul de preparare: carne de porc, rata;

mezelurile, salamurile, toba, sunca de porc;

branzeturile fermentate, produse lactate grase (smantana);

produsele de patiserie si cofetarie (prajituri cu crema, placinte cu     smantana si ou);
condimentele;

alcoolul.

 

Mesele copioase, cel mai mare inamic


Persoanele cu litiaza biliara trebuie sa trateze cu mare seriozitate un eveniment festiv la care se pun pe masa preparate complicate si grele. Salatele   cu maioneza, sarmalele, friptura de porc si micii, prajiturile cu crema, alunele, alcoolul sunt deosebit de periculoase pentru colecist in general, cu atat mai mult pentru o persoana care are calculi biliari. Preparatele enumerate sunt si mai periculoase  daca sunt combinate.

 

Sfat: Pentru a evita o criza biliara poti sa iti prepari un meniu separat din alimentele permise daca esti gazda evenimentului, iar daca esti invitat in niciun caz nu abdica de la reguli. Este imposibil  sa nu existe si alimente permise. Improvizeaza si vei  pleca fara probleme de la petrecere. 

 

Citeste Revista Felicia

Sursa foto: flickr.com

COMENTARII

Nu e o glumă! Plânsul este cel mai bun detoxifiant

acum 45 minute

Americanii au ajuns la concluzia că femeile plâng din cauza hormonului de stres! Perioada de lăcrimare dublată de suspine sfâşietoare variază în funcţie de gradul de tensiune psihică în care au stat - până atunci - doamnele. Dar cercetătorii nu s-au oprit aici. Au descoperit că există şi un beneficiu al plânsului

Marilyn Monroe, idealul feminin? Nicidecum! Secretele ei de fitness au fost dezvăluite!

acum 5 ore

Marilyn Monroe este legendară pentru frumusețea și condiția ei fizică de invidiat. Dar asta nu înseamnă că a fost un vis imposibil de atins. Dimpotrivă! Ca orice femeie, și Marilyn făcea eforturi pentru a arăta superb, iar o parte dintre ele au fost dezvăluite presei!

Cele mai bune sfaturi pentru a pierde kilogramele în plus

acum 6 ore

Mai puțină mâncare și mai mult sport par a fi cele mai simple sfaturi pe care le poți da, dar mult prea simplificat

Ce spune gura despre tine

acum 7 ore

Pete, respirație urât mirositoare, gingii sângerânde? Felul în care arată gura ta spune mai multe decât crezi despre starea de sănătate!

Vești îngrijorătoare: tot mai multe persoane bolnave de cancer de piele

acum 8 ore

În ciuda avertismentelor, cele mai multe persoane adoră să stea la soare și să aibă parte de un bronz frumos. Problema este că expunerea îndelungată la soare are efecte nefaste asupra sănătății.

Top news
A1.ro
Observator.TV
SpyNews
AntenaStars.ro