• MARTI, 25 IANUARIE 2011

    Euforia Cuisine / Muschi de vita cu sos marsala si ciuperci

    Euforia Cuisine / Muschi de vita cu sos marsala si ciuperci   

    Ingrediente
    muschi de vita
    ciuperci
    ulei
    unt
    orez
    vin marsala
    condimente
    sos worchester
    faina
    supa pui
    parmezan
    sare
    piper

    Mod de preparare

    Nicolai si Cristi au pregatit in studioul emisiunii "Euforia Cuisine" o reteta de muschi de vita cu sos marsala si ciuperci.

    Preparare
    : se ia o bucata de muschi de vita, se asezoneaza cu sare si cu piper apoi s epune la pajit intr-o tigaie cu ulei de masline incins. In alta tigaie cu ulei de masline se pun ciuperci la sotat, taiate in bucati mai mari. Se toarna peste ciuperci un pahar de vin rosu de marsala (sicilian), apoi se flambeaza, pentru a scapa de alcool. Se adauga si putin sos worchester, dar si un amestec de unt cu faina, pentru a se lega mai bine sosul.

    Urmatorul pas
    : in a treia tigaie se incalzeste putina supa de pui (zeama in care s-a fiert carne de pui), apoi se adauga 100 de grame de prez prefiert. Se adauga parmezan ras, sare, piper si putin de unt si se amesteca bine.

    La final se pune bucata de muschi pe farfurie, ciupercile cu sos se toarna peste, iar orezul se asaza langa friptura. Pofta buna!

    Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

    COMENTARII

    Cheese Kiss

    acum 1 zile

    Vezi modul de preparare în clipul de mai sus.

    Singura SUPĂ CREMĂ de care ai nevoie când ții DIETĂ

    acum 10 zile

    Călești ceapa tăiată mărunt și usturoiul în ulei de măsline, apoi adaugă puțin cimbru proaspăt sau uscat pentru gust. După câteva minute, pune pasta de roșii și roșiile cubulețe. Amestecă, scoate frunzele și adaugă sarea

    Prepară o prăjitură savuroasă în timp RECORD! Ai nevoie doar de câteva ingrediente și fix zece minute!

    acum 17 zile

    Îţi plac la nebunie dulciurile şi vrei să pregăteşti o nouă reţetă? Merită să încerci o prăjitură foarte gustoasă, uşor de făcut, gata în doar câteva minute

    Neatza cu Razvan si Dani


    Acces direct

    accesdirect.a1.ro


    Un show pacatos

    unshowpacatos.a1.ro


    Cristina Popa | Producător TV
    Cristina Popa »

    Fifi știe! Vezi ce spui

    Cu ce se vindecă dragostea?

    Luni, 26 Ianuarie 2015

    Prima mea iubire. Eu aveam 16, el 18. El minte briliantă, suflet sensibil, dar de un egoism feroce. Mă fascina creierul lui de geniu dar cumva îmi dădeam seama chiar dacムeram o copilă că nu o să fac treabă cu el. Pentru că era în lumea lui

    Andreea Berecleanu | Jurnalist
    Andreea Berecleanu »

    Think young and beautiful

    Mereu fascinantă! Femeia la 20, 30, 40 și 50 de ani

    Joi, 08 Ianuarie 2015

    Cat de simplu pare sa scrii cateva randuri despre femeie, in general. Dar cand vine vorba despre varstele femeii, totul se complica. Din America si pana-n Franta, discriminarea pe criterii de varsta isi spune cuvantul si nu doar in lumea artistilor.

    Ela Crăciun | Jurnalist
    Ela Crăciun »

    Simplu, frumos și bun. Acum

    Frumusețea inspiră frumusețe: cosmetice - mici opere de artă

    Joi, 29 Ianuarie 2015

    Trebuie să vă arăt! Azi, în browsingul obișnuit, dau de un articol apărut acum două săptămână pe Buzzfeed: 21 de obiecte cosmetice atât de frumoase încât ar trebui puse într-un muzeu. Titlul cu rezonanță tabloidă m-a pus puțin în gardă

    Mihaela Călin | Jurnalist
    Mihaela Călin »

    Carte pentru duminică

    Pascal Bruckner – despre Copilul divin sau absurdul inocentei

    Duminica, 25 Ianuarie 2015

    „Ce naiba, 80 de miliarde de fiinţe s-au născut înaintea noastră! Câtă banalitate! Totul a avut deja loc: la ce bun să o iei de la capăt?” „A trăi înseamnă a muri puţin în fiecare clipă. Refuz să mă angajez în această numărătoare inversă.”

    Cristina Severin | Jurnalist
    Cristina Severin »

    Jurnalul lui Nichi

    Bunica vs Nichita: „Larvedere”

    Duminica, 18 Ianuarie 2015

    Ce oboseala de atmosfera trebuie sa fi fost in casa aia, in care il tratezi pe tatal tau ca pe un strain....Ce inchipuit de parinte sa fii ca sa crezi ca, daca ti se adreseaza copilul cu pronumele personal de politete, te respecta mai mult decat ti-ar spune “tu”? Acum, n-am mai auzit de exagerari de genul acesta.

    Mirela Voicu | Jurnalist
    Mirela Voicu »

    Breakin New

    Bărbaţii ca el sunt pe cale de dispariţie

    Sambata, 10 Ianuarie 2015

    Cum e ca în timp ce bei cafeaua într-o dimineaţă ploiasă, după ce ai dormit puţin şi prost, să primeşti pe chatul privat de facebook aceste cuvinte? Bărbaţii ca el sunt pe cale de dispariţie.

    Mara Prună | Redactor Euforia.tv
    Mara Prună »

    Fashion din condei

    Fiul unui tâmplar, astăzi CEO și director de creație: Căpitanul navei Burberry, Christopher Bailey

    Vineri, 23 Ianuarie 2015

    Christopher Bailey pare mai degrabă o legendă urbană decât un om în carne și oase. La 44 de ani, se ocupă de 50 de colecții și supervizează Burberry de la A la Z!

    Ioana Dinică | Day Dreamer

    O seară cu Fantoma de la Operă

    Marti, 27 Ianuarie 2015

    Am fost întrebată de nenumărate ori de ce îmi place atât de mult Bucureștiul? De foștii mei colegi de liceu care au rămas în Craiova, de ai mei, dar și de cunoștinte din alte orașe pe care i-am întâlnit în cadrul unor proiecte.

    Ellida Toma | Designer
    Ellida Toma »

    Jurnal de designer

    Tu cum porți Salopeta?

    Sambata, 10 Ianuarie 2015

    O salopetă poate fi purtată cu succes și la birou, sau la plimbare, sau când mergi la shopping, în funcție de felul în care alegi să o accesorizezi. Deși sunt foarte trendy, salopetele nu arată bine pe oricine și în orice combinație. Ține cont de câteva reguli de purtare a acesteia:

    Top news
    A1.ro
    Observator.TV
    SpyNews
    AntenaStars.ro