VINERI, 05 APRILIE 2013

Ciorba de berbecut

Ingrediente
1kg carne de berbec, cu os
o ceapa mare
2 ardei colorati
2 morcovi
o telina
200 g mazare
3 cartofi
1 l bors
sare
leustean
smantana

Mod de preparare

 Carnea se spala si se pune la fiert cu sare.

Cand este fiarta pe jumatate se adauga toate legumele maruntite.
 
Cand sunt fierte si legumele si carnea, se sareaza dupa gust si se adauga borsul fiert si strecurat. Dupa ce se opreste focul se adauga leusteanul tocat.
 
Se serveste cu smantana.
 
foto: www.moldovenii.md

COMENTARII

Berbecuţ cu dovleac

acum 20 ore

Cepele se curăţă, se spală, se taie solzişori. Carnea se taie cubuleţe. Ardeii se taie felii. Dovleacul şi roşiile se taie cubuleţe. Toate se călesc. se pune cimbru şi o cană de apă. Când dă în clocot, cratiţa se pune în cuptorul încins. Se ţine...

Cotlete de berbecuţ cu miere

acum 20 ore

Cotletele se condimentează şi se bat ca pentru şniţel. Se pun într-o tavă cu jumătate din cantitatea de bere şi ceapa tăiată felii. După 30 de minute, se adaugă morcovii, cartofii tăiaţi cubuleţe, sare, piper şi restul de bere. Se mai ţin la cuptor până...

Cotlete de miel

acum 20 ore

Se face un amestec din toate ingredientele. Cotletele se "îmbracă" în această compoziţie. Se lasă la frigider cel puţin o oră. Apoi se scot şi se pun la grătar. Se frig cinci mimnute pe fiecare parte.

Pâine cu dovlecei

acum 1 zile

Cuptorul se încălzeşte la 400 grade Celsius. Baconul se taie fâşiuţe şi se pune la prăjit. Laptele se amestecă cu oul şi pâinea fărâmiţată. Se face un aluat în care se pune dovlecelul ras. Aluatul se pune într-o cratiţă cu pereţi groşi şi...

Pui cu sos de cocos

acum 1 zile

Pieptul de pui se spală, se taie bucăţi şi se prăjeşte în ulei. Când s-a rumenit se pune într-o cratiţă. Peste el se adaugă orezul, laptele de cocos, sare, coriandru. Se face o gaură la mijlocul compoziţiei şi se pune ardeiul iute. Cratiţa se bagă la...

Neatza cu Razvan si Dani

neatza.a1.ro


Top news
A1.ro
Observator.TV
SpyNews
AntenaStars.ro