VINERI, 05 APRILIE 2013

Ciorba de berbecut

Ingrediente
1kg carne de berbec, cu os
o ceapa mare
2 ardei colorati
2 morcovi
o telina
200 g mazare
3 cartofi
1 l bors
sare
leustean
smantana

Mod de preparare

 Carnea se spala si se pune la fiert cu sare.

Cand este fiarta pe jumatate se adauga toate legumele maruntite.
 
Cand sunt fierte si legumele si carnea, se sareaza dupa gust si se adauga borsul fiert si strecurat. Dupa ce se opreste focul se adauga leusteanul tocat.
 
Se serveste cu smantana.
 
foto: www.moldovenii.md

COMENTARII

Tortelini scăldați în brânzeturi

acum 11 ore

Se pun brânzeturile pe foc cu smântâna, dar nu se dau în clocot. Se adaugă ciupercile călite și pastele fierte în prealabil și se servesc imediat. Poftă bună! Vezi aici video-ul preparatului

Pască rapidă fără aluat

acum 2 zile

1. Se bat ouăle. Se adaugă smântâna, brânza, untul topit și se amestecă bine. Separat, se amestecă ingredientele uscate și se încorporează în compoziție. 2. Compoziția se toarnă într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină. 3. Se bagă...

Rasolul de miel

acum 6 zile

Se încălzește uleiul într-o tavă rotundă, de cuptor se adaugă morcovul, ceapă și țelină la foc mic, fără să se rumenească. Adaugă cimbrul, frunzele de dafin, usturoiul, pasta de tomate și vinul. Se fierbe până scade la aproximativ jumătate. Se...

Drob de pasăre în aluat

acum 6 zile

1 Folosind o sită deasă, cerneţi intr-un bol mărişor făina. Imediat după aceea tăiaţi untul cubuleţe cu latura de 1,5 cm, iar apoi bateţi uşor ouăle intr-un bol mic. 2 Puneţi cubuleţele de unt şi sărea peste făină şi, folosind varful degetelor,...

Bucurie de primăvară

acum 7 zile

Cartofii se fierb ca pentru piure, după care se adaugă smântâna dulce, spanacul și usturoiul. Se amestecă brânzeturile și se asezonează cu mărar și ceapă verde. Smântâna se parfumează cu busuioc. Vezi aici video-ul preparatului

Top news
A1.ro
Observator.TV
SpyNews
AntenaStars.ro