• MARTI, 16 AUGUST 2011

    Reteta zilei: salau cu struguri

    Daca gatim salaul intreg, va arata mult mai substantial pe farfurie. Puteti folosi salau mic, cunoscut si sub denumirea de salau “de nisip".

     

    Ingrediente:

     

    - 50g unt;

     

    - 2 salai intregi, pielea indepartata;

     

    - 2 maini de struguri albi;

     

    - 1 pahar de vin alb.

     

    1. Se incalzeste cuptorul la 210ºC. Se foloseste jumatate din cantitatea de unt pentru a unge o tava, apoi se asaza pestii, se adauga strugurii si se stropesc cu vin. Se coace pestele timp de 15-20 de minute, pana cand carnea se desprinde de pe oase.

     

    2. Folosind o spatula, se ridica cu grija pestele din tava, se pune pe farfurii, iar tava se pune pe foc. Se toarna vinul ramas si se da in clocot timp de 4-5 minute, pana scade si devine lipicios. Se adauga restul de unt, se asezoneaza si se toarna peste peste. Se serveste cu spanac fiert si cartofi noi.

     

    Citeste si Good Food Romania!

    COMENTARII

    Trucuri simple din bucătărie! Știai că poți tăia tortul perfect folosind o spatulă fierbinte?

    acum 3 ore

    Orice sfat în bucătărie este bine-venit. Folosind trucurile de mai jos, timpul petrecut "la cratiță" va fi mult mai scurt

    VIDEO! Ai mâncat SUSHI GREȘIT toată viața ta! Uite cum trebuie să guști delicatesa

    acum 4 zile

    Ai crezut că te descurci ok cu bețișoarele și poți mânca elegant sushi în fața unui japonez? Mai gândește-te o dată!

    Înscrie-te ACUM! Cine dorește poate lua cina în “Hell’s Kitchen – Iadul Bucătarilor”

    acum 5 zile

    Toamna aceasta chefii Sorin Bontea, Cătălin Scărlătescu și Florin Dumitrescu deschid porțile infernului culinar în show-ul “Hell’s Kitchen – Iadul Bucătarilor”, la Antena 1

    VIDEO! Cum să tai un ananas FĂRĂ EFORT, în 1 MINUT

    acum 5 zile

    Ananasul e un fruct delicios, dar îți ia atât de mult timp să-l tai! Coaja groasă îți dă de furcă de fiecare dată pentru că nu știi acest truc!

    Cele mai simple REȚETE cu AVOCADO, din DOAR două INGREDIENTE! Află cum să le prepari!

    acum 6 zile

    Avocado este un fruct extrem de interesant, care poate fi însă mâncat fără prea mult efort, adăugându-i doar puțină sare. Dacă totuși vă doriți un preparat mai dichisit, puteți opta pentru încă un ingredient adăugat, care să transforme totul într-o revoluție culinară

    02.09.2014

    Mercur e retrograd sau TU ești indecisă?

    Cât de mult contează ce zodie avem, la ce oră ne-am născut, cu cine...

    02.09.2014

    Să fim serioşi! Bărbaţii NU dau doi bani pe ASTRE şi...

    NU, nu ne interesează! Nu căutăm zodia fetei care ne place pentru a...

    Viața mai mult ca "PERFECTĂ"! Ce se ascunde în spatele perfecțiunii! #fifistie

    Stăm pe Facebook cât e ziulica de mare. Ne clătim ochii în fotografii de vacanță perfecte, trupuri impecabil sculptate și avem un nod în gât când ne uităm la fericirea altora.

    Pălăria perfectă

    Îmi plac filmele din anii ’40 -’60, în care se purtau pălării. Admir femeile care poartă pălării.Pentru că pălăria are un farmec aparte. Este elegantă și seducătoare. A trecut...

    Neatza cu Razvan si Dani

    neatza.a1.ro


    Un show pacatos

    unshowpacatos.a1.ro


    Top news
    A1.ro
    Observator.TV
    SpyNews
    AntenaStars.ro