• MARTI, 16 AUGUST 2011

    Reteta zilei: salau cu struguri

    Daca gatim salaul intreg, va arata mult mai substantial pe farfurie. Puteti folosi salau mic, cunoscut si sub denumirea de salau “de nisip".

     

    Ingrediente:

     

    - 50g unt;

     

    - 2 salai intregi, pielea indepartata;

     

    - 2 maini de struguri albi;

     

    - 1 pahar de vin alb.

     

    1. Se incalzeste cuptorul la 210ºC. Se foloseste jumatate din cantitatea de unt pentru a unge o tava, apoi se asaza pestii, se adauga strugurii si se stropesc cu vin. Se coace pestele timp de 15-20 de minute, pana cand carnea se desprinde de pe oase.

     

    2. Folosind o spatula, se ridica cu grija pestele din tava, se pune pe farfurii, iar tava se pune pe foc. Se toarna vinul ramas si se da in clocot timp de 4-5 minute, pana scade si devine lipicios. Se adauga restul de unt, se asezoneaza si se toarna peste peste. Se serveste cu spanac fiert si cartofi noi.

     

    Citeste si Good Food Romania!

    COMENTARII

    Mănânci ouă proaspete? Iată cum poți afla

    acum 11 ore

    Îți place cum arată ouăle proaspete? Gălbenușurile sunt perfect rotunde , iar albușurile se transformă în bezele delicioase.

    Ce avem la desert? Mini ananas

    acum 14 ore

    Japonia s-a inventat mini ananasul.

    Ucigașul din bucătărie! Cât de periculoase sunt tigăile de teflon

    acum 15 ore

    Toată lumea are în bucătărie cel puțin o tigaie de teflon. Când se încălzește la temperatură mare, teflonul eliberează un fum letal atât pentru oameni cât și pentru animale.

    Minunat! Mașinăria care separă albușurile de galbenușuri

    acum 16 ore

    Nu ar fi minunat să existe o mașinărie care să poată separa albușurile de gălbenușuri?

    Musaka cu vinete si iaurt

    acum 16 ore

    Ingrediente: piper sare cimbru usturoi garam masala ulei de masline iaurt grecesc 100 ml vin rosu busuioc mentă oțet 3 rosii 2 ardei rosii (grași sau capia) 2 vinete 2 ouă 1 ceapă 500 g suc de roșii 250 g carne tocată de porc 250 g carne tocată de...

    16.09.2014

    Fructul oprit are gust mai bun! Dar ce se întâmplă cu...

    Să începem cu începutul. Evită cât poți de mult să îți cadă...

    16.09.2014

    Azi o ardem rebel! Reprezentăm bărbatul cu clopoţel

    Tema săptămânii zicea ceva de momentul în care îţi dai seama...

    Top 10 motive de ce femeile atrăgătoare NU își găsesc bărbat!

    In jurul meu e plin de femei super inteligente, atrăgătoare și…singure. Femei care fac bani au casa și mașina lor, dar nu au un bărbat. Multe se întreabă de ce. Se uită la altele care-s...

    Cămaşa albă, o piesă must have!

    Când nu ştii de unde să începi o ţinută, când nu ai deloc inspiraţie iar dulapul nu-ţi spune nimic, alege o cămaşă albă şi totul va fi mai uşor. Pentru că toate celelalte piese se...

    Neatza cu Razvan si Dani

    neatza.a1.ro


    Acces direct

    accesdirect.a1.ro


    Top news
    A1.ro
    Observator.TV
    SpyNews
    AntenaStars.ro