VINERI, 08 APRILIE 2011

Leurda scade colesterolul si curata sangele

Adaugata langa orice aliment, leurda il transforma in medicament. Este sezonul in care leurda se gaseste din abundenta, asa ca bucura-te de binefacerile ei.

Numita si usturoita, este cunoscuta ca leac din timpuri imemoriale. Dacii o numeau aiurda (ai=usturoi) si o foloseau pentru bolile rinichilor si ca depurativ. Avand proprietati asemanatoare usturoiului, leurda este folosita ca detoxifiant de primavara, pentru curatarea sangelui, a plamanilor si a tractului digestiv. Primavara se recomanda curele de minimum trei saptamani cu doua portii de salata de leurda pe zi, iar pe parcursul anului se recomanda 4 cure cu ulei de leurda timp de o luna.
 

Tonicul sangelui

Principalele calitati terapeutice ale leurdei se leaga de rolul depurativ, respectiv capacitatea de curatire a sangelui, ficatului, stomacului si intestinelor. Efectele de fluidificare a sangelui o recomanda in cazul tromboflebitelor si trombozelor in general. De asemenea, este utila in cazul varicelor si hemoroizilor datorita actiunii sale tonic venoase si antiinflamatoare la nivelul venelor. Substantele sale volatile sunt benefice pentru plamani, deoarece sunt bronhodilatatoare, expectorante, antibacteriene si antivirale. Infectiile reno-urinare, raceala, gripa si complicatiile bacteriene ale acestora beneficiaza din plin de actiunea antibiotic si imunostimulatoare a leurdei. Are efecte benefice si in micozele vaginale sau in cele unghiale.

Proprietati

Scade colesterolul
Impiedica sclerozarea vaselor de sange
Mentine elasticitatea si permeabilitatea vaselor sangvine
Are efecte vasodilatatoare
Regleaza presiunea arteriala
Fluidifica sangele
Curata rinichii si vezica urinara
Trateaza insomnia
Stopeaza diareea insotita de colici si balonare
Intareste memoria
Combate anxietatea
Are actiune antitumorala


Sfatul specialistului (Dr. Mirela Strant, medic specialist Apifitoterapie, www.casabio.ro)

„Cura cu salata de leurda consumata zilnic, pe o perioada cat mai indelungata, are certe efecte benefice in cazul astmului bronsic, al bronsitei cronice sau al pneumoniilor recidivante. Artritele si durerile reumatice beneficiaza din plin de cura de leurda, putand fi consumata prospata, ca si prin aplicatii de frunze zdrobite pe zonele dureroase. Pentru cei cu deficit de magneziu, 200 grame de leurda asigura mai mult decat necesarul zilnic pentru un adult si o cantitate dubla de fier, ceea ce o face foarte valoroasa in tratamentul anemiei feriprive."


Tinctura de leurda

Se pun intr-un borcan 100 de grame frunze de leurda fin tocate (sau mixate), care se acopera cu 300 ml de alcool alimentar de 50 de grade si se amesteca. Se inchide borcanul ermetic, iar continutul se lasa la macerat 12 zile, dupa care preparatul se strecoara, iar extractul obtinut se pune in sticlute mici, inchise la culoare. Se administreaza doua lingurite de tinctura de 4 ori pe
zi in cure de 1-3 luni.


Uleiul de leurda

In jumatate de litru de ulei de masline extravirgin se pun 150 de grame de frunze de leurda uscate si tocate fin. Amestecul se lasa la macerat la soare doua saptamani, dupa care se filtreaza, iar preparatul se lasa sa stea intr-un vas timp de sase ore. Extractul se pastreaza in locuri intunecoase si reci. Se administreaza doua lingurite de ulei de leurda de 2-3 ori pe zi.

Citeste si Revista Felicia!
foto: condimenteweb.ro

COMENTARII

Rasolul de miel

acum 20 ore

Se încălzește uleiul într-o tavă rotundă, de cuptor se adaugă morcovul, ceapă și țelină la foc mic, fără să se rumenească. Adaugă cimbrul, frunzele de dafin, usturoiul, pasta de tomate și vinul. Se fierbe până scade la aproximativ jumătate. Se...

Drob de pasăre în aluat

acum 22 ore

1 Folosind o sită deasă, cerneţi intr-un bol mărişor făina. Imediat după aceea tăiaţi untul cubuleţe cu latura de 1,5 cm, iar apoi bateţi uşor ouăle intr-un bol mic. 2 Puneţi cubuleţele de unt şi sărea peste făină şi, folosind varful degetelor,...

Bucurie de primăvară

acum 2 zile

Cartofii se fierb ca pentru piure, după care se adaugă smântâna dulce, spanacul și usturoiul. Se amestecă brânzeturile și se asezonează cu mărar și ceapă verde. Smântâna se parfumează cu busuioc. Vezi aici video-ul preparatului

Spaghete săsești

acum 2 zile

Pieptul de pui, ciupercile și usturoiul verde se călesc în ulei de măsline, după care se adaugă smântâna, muștarul și pasta de ardei dulce. Se lasă la foc mic timp de 15 minute Se servește cu spaghete cu bacon crud uscat. Vezi aici video-ul preparatului

Sfaturi culinare pentru viitoarele mămici

acum 2 zile

Alimentația este una dintre cele mai importante piese ale puzzle-ului care duce la apariția bebelușului, de aceea este bine să ținem cont de câteva sfaturi atunci când suntem însărcinate

Top news
A1.ro
Observator.TV
SpyNews
AntenaStars.ro