• JOI, 10 IANUARIE 2013

    Ganache de ciocolata - cea mai simpla crema de ciocolata!

    Ganache de ciocolata  

    Creama de ciocolata lucioasa si intinsa parca intr-un strat perfect pe care o vezi pe toate prajiturile din cofetarii o poti face in 10 minute la tine in bucatarie.

    Ai nevoie de frisca lichida, ciocolata - in cantitati egale si de o lingura cu unt pentru fiecare 500 de grame de ingrediente.

    Intr-o tigaie care nu lipeste pui frisca si chiar inainte de a incepe sa fiarba adaugi ciocolata maruntita. Le amensteci pana cand se topeste ciocolata si apoi  transferi compozitia intr-un recipient rece. Cand  temperatura scade si poti sa gusti crema fara sa te frigi, adaugi untul si amensteci pana la omogenizare.

    Cand inca este calda crema se pune pe tort sau prajitura incepand cu centrul platoului.

    COMENTARII

    Florin Dumitrescu se relaxează jucând...

    acum 6 ore

    “Hell’s Kitchen – Iadul Bucătarilor” debutează cu o porție dublă de aventură culinară, pe 22 și 23 septembrie, de la ora 20.30.

    Dacă nu s-ar fi apucat de gătit, Chef Bontea ar fi putut fi înotător sau halterofil

    acum 6 ore

    “Hell’s Kitchen – Iadul Bucătarilor” debutează cu o porție dublă de aventură culinară, pe 22 și 23 septembrie, de la ora 20.30.

    Ou poșat în ierburi cu dovlecei grill, sparanghel sotat, telemea de capră și sos BBQ auriu

    acum 1 zile

    Oul poșat în ierburi: 2 ouă 1 ardei roșu tăiat cubulețe fine 1 ramură cimbrișor verde tocată mărunt 10 g chives tocat mărunt 1 ramură tarhon verde tocat mărunt 1 lingură ulei de măsline un praf de sare un praf de piper alb Consumabile: folie alimentară...

    “Hell’s Kitchen – Iadul Bucătarilor” are un “maestru de ceremonii” cu tradiție

    acum 1 zile

    Din 22 septembrie, de la ora 20.30, show-ul “Hell’s Kitchen – Iadul Bucătarilor” își deschide porțile pentru cea mai aprigă luptă culinară.

    16.09.2014

    Fructul oprit are gust mai bun! Dar ce se întâmplă cu...

    Să începem cu începutul. Evită cât poți de mult să îți cadă...

    16.09.2014

    Azi o ardem rebel! Reprezentăm bărbatul cu clopoţel

    Tema săptămânii zicea ceva de momentul în care îţi dai seama...

    Mirela Retegan. Femeia care ar putea preda cursuri despre magnetism

    Mirela Retegan e genul de om cu care ti-ai lasa copilul. I-ai da si finantele tale pe mana ca s-ar descurca mult mai bine decat tine. Nu mi-am putut lua ochii de la ea doua ore cit a tinut showul.

    Cămaşa albă, o piesă must have!

    Când nu ştii de unde să începi o ţinută, când nu ai deloc inspiraţie iar dulapul nu-ţi spune nimic, alege o cămaşă albă şi totul va fi mai uşor. Pentru că toate celelalte piese se...

    Neatza cu Razvan si Dani

    neatza.a1.ro


    Acces direct

    accesdirect.a1.ro


    Un show pacatos

    unshowpacatos.a1.ro


    Top news
    A1.ro
    Observator.TV
    SpyNews
    AntenaStars.ro