JOI, 10 IANUARIE 2013

Ganache de ciocolata - cea mai simpla crema de ciocolata!

Ganache de ciocolata  

Creama de ciocolata lucioasa si intinsa parca intr-un strat perfect pe care o vezi pe toate prajiturile din cofetarii o poti face in 10 minute la tine in bucatarie.

Ai nevoie de frisca lichida, ciocolata - in cantitati egale si de o lingura cu unt pentru fiecare 500 de grame de ingrediente.

Intr-o tigaie care nu lipeste pui frisca si chiar inainte de a incepe sa fiarba adaugi ciocolata maruntita. Le amensteci pana cand se topeste ciocolata si apoi  transferi compozitia intr-un recipient rece. Cand  temperatura scade si poti sa gusti crema fara sa te frigi, adaugi untul si amensteci pana la omogenizare.

Cand inca este calda crema se pune pe tort sau prajitura incepand cu centrul platoului.

COMENTARII

Produsul alimentar, fără care mulți nu pot trăi, la un pas de a deveni un LUX!

acum 3 ore

Veste proastă pentru iubitorii de ciocolată! Aceasta ar putea ajunge, până în 2020, să fie un produs de lux din cauza cererii de cacao de pe piaţa chineză

Tortelini scăldați în brânzeturi

acum 7 ore

Se pun brânzeturile pe foc cu smântâna, dar nu se dau în clocot. Se adaugă ciupercile călite și pastele fierte în prealabil și se servesc imediat. Poftă bună! Vezi aici video-ul preparatului

FOTO! Cea mai mare omletă din lume!

acum 2 zile

Locuitorii din Haux au stabilit un nou record luni realizând cea mai mare omletă din lume

Pască rapidă fără aluat

acum 2 zile

1. Se bat ouăle. Se adaugă smântâna, brânza, untul topit și se amestecă bine. Separat, se amestecă ingredientele uscate și se încorporează în compoziție. 2. Compoziția se toarnă într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină. 3. Se bagă...

Noua recomandari pentru prevenirea toxiinfectiilor alimentare de Pasti

acum 3 zile

Directia de Sanatate Publica a Municipiului Bucuresti face zece recomandari care ne ajuta sa prevenim toxiinfectiile alimentare si alte boli care apar frecvent in perioada Sarbatorilor Pascale. 1. Consumati numai carne cumparata din reteaua de magazine publice;   2. Nu consumati...

Top news
A1.ro
Observator.TV
SpyNews
AntenaStars.ro