JOI, 20 SEPTEMBRIE 2012

Cum sa gatesti traditional: carte de bucate cu 58 de feluri taranesti

Va este dor de bucatele traditionale, pregatite de bunici? Atunci ar trebui sa mergeti maine (vineri), la ora 14, la Clubul Taranului, unde va fi lansat volumul “Bucate incercate, 58 de feluri taranesti”.

Toate retetele pe care le veti gasi in aceasta carte au fost incercate de Georgeta Rosu, care este etnolog la Muzeul Taranului Roman. Acestea sunt alese din cateva sute de retete pe care Georgeta le-a cules in ultimii 40 de ani.

Din paginile cartii veti invata sa preparati pe langa bucatele traditionale romanesti si specialitati bulgaresti, unguresti, sasesti, dar si dobrogene. Potrivit organizatorilor, in cadrul lansarii veti putea degusta cateva dintre bucatele cuprinse in carte.

sursa foto: muzeultaranuluiroman.ro

COMENTARII

Rasolul de miel

acum 2 zile

Se încălzește uleiul într-o tavă rotundă, de cuptor se adaugă morcovul, ceapă și țelină la foc mic, fără să se rumenească. Adaugă cimbrul, frunzele de dafin, usturoiul, pasta de tomate și vinul. Se fierbe până scade la aproximativ jumătate. Se...

Drob de pasăre în aluat

acum 2 zile

1 Folosind o sită deasă, cerneţi intr-un bol mărişor făina. Imediat după aceea tăiaţi untul cubuleţe cu latura de 1,5 cm, iar apoi bateţi uşor ouăle intr-un bol mic. 2 Puneţi cubuleţele de unt şi sărea peste făină şi, folosind varful degetelor,...

Bucurie de primăvară

acum 3 zile

Cartofii se fierb ca pentru piure, după care se adaugă smântâna dulce, spanacul și usturoiul. Se amestecă brânzeturile și se asezonează cu mărar și ceapă verde. Smântâna se parfumează cu busuioc. Vezi aici video-ul preparatului

Spaghete săsești

acum 3 zile

Pieptul de pui, ciupercile și usturoiul verde se călesc în ulei de măsline, după care se adaugă smântâna, muștarul și pasta de ardei dulce. Se lasă la foc mic timp de 15 minute Se servește cu spaghete cu bacon crud uscat. Vezi aici video-ul preparatului

Sfaturi culinare pentru viitoarele mămici

acum 4 zile

Alimentația este una dintre cele mai importante piese ale puzzle-ului care duce la apariția bebelușului, de aceea este bine să ținem cont de câteva sfaturi atunci când suntem însărcinate

Top news
A1.ro
Observator.TV
SpyNews
AntenaStars.ro