Cuisine Euforia TV

Pere invelite

- reteta filmata la restaurantul Rossetya Ingrediente : - 2 pere - 2 foi de clatite - unt - miere - cirese maraschino - dulceata de trandafiri - dulceata de nuci verzi - portocala Mod de preparare: Perele se curata de coaja, se calesc intregi in unt incins. Se calesc aproximativ 1 minut, apoi cand incep sa se rumeneasca, se adauga rand pe rand celelalte ingrediente: zaharul, apa, coaja de la o portocala (coaja sa fie taiata fasii, nu rasa) si...

citeste mai mult

Mere coapte cu caramel

Ingrediente: 2 mere 50g zahar brun 100 g unt miere de albine smantana frunze de menta pentru decor Mod de preparare :   Se pot folosi mere de orice soi. In reteta noastra s-au folosit mere Golden. Merele se scobesc in mijloc, li se scoate cotorul de la un capat la celalat, astfel incat sa ramana gaura. Se aseaza merele intr-o tava, iar in gaura formata in mijlocul lor se toarna mierea. Se baga la cuptor tava cu mere, pentru 10 minute, la o...

citeste mai mult

Prajitura de ciocolata cu castane

Preparare: 30 de minute plus 24h racire, 6-8 portii, moderat, FROST Ingrediente: 400g castane gatite 100g zahar tos 100g unt, taiat in cuburi 100g ciocolata amaruie, minim 70% cacao, rupta in bucati 3 linguri de lapte 1 lingurita de esenta de vanilie 2 linguri de cognac PENTRU TOPPING 100g ciocolata amaruie, minim 70% cacao 25g unt 1 lingura de smantana, plus extra la servire zahar pudra, pentru décor Metoda de preparare: 1 Se pun castanele...

citeste mai mult